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カボチャのラザニア cooked by jordgubbsglass
2005年 10月 24日
Pumpkin Lasagna cooked by jordgubbsglass
クリーミーなのにあっさりしていて,いくらでも食べれます.カボチャ好きにはたまりません. 先週のミートソースを使ったラザニアに引続き,あまっているラザニアシートを使ってパンプキンラザニアを作りました.これは,ayhkさんに紹介していただいき,Koyukiさんに作り方を教えていただいたものです.(ありがとうございます!) 残念ながら本日タレッジョが手に入りませんでしたが,それでもとてもおいしく焼きあがりました.手間もかからず簡単に出来るのが魅力です.夏,カポナータを大量に作った時にラザニアにした時がありましたが,カボチャは思いつきませんでした.作っていて気づきましたが,そういえばもうすぐハロウィンですね. Fresh veggies with Italian D's balsamico 昨日はボルドーに浸りましたが,今日はブルゴーニュのピノ・ノワールです. 魚にはやっぱり白かなと思いましたが,なんとなく赤を.私は基本的に重いワインが好きですが,こういう料理には軽い赤ワインもいいかもしれません.今日のカボチャ料理には,強いスパイスを入れませんでしたし.とにかくThe Fish はこれをとても気に入ってました.繊細な味が好きみたいです. Bourgogne Pinot noir 2002
by jordgubbsglass
| 2005-10-24 01:46
| Foods (Italian)
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