おいしい記憶 Delicious Memories
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ストックホルムから.おいしいものなど.            e-mail: jordgubbsglass(a)gmail.com
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海鮮福巻 (恵方巻) 柏SOGO 
Ehou-Maki Sushi SOGO at Kashiwa
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実は,恵方巻を食べたのは生まれて初めてです.節分といえば,豆まきしかやって来なかったので,これまで恵方巻を食べる習慣が存在していることさえ知りませんでした.
Setsubun ("seasonal division") is a festival held on February 3. We celebrate Setubun with several ways. This year, I eat Ehou-Maki (Special Maki Sushi) for celebration first time in my life. This way of celebration is originally from Kansai region even though this is too simple explanation. I was born in Nagano (part of Kanto) and living in Chiba, so I have never herd about this before.



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….indeed, according to Wikipedia, the Seven Eleven (convenience store) had been popularized this cutler around Japan recently for their business.

海鮮福巻は,"似非恵方巻”らしいですが,それでもちゃんと7つの具が入っています.
えび,いくら,いか,かに,サーモン,きゅうり,玉子焼きです.
これがシソと一緒に巻いてあって,とってもおいしかった.

恵方巻を食べる習慣は関西のものだったんですね.長野育ちの私が知らないのは当然でした.私が今年初めてこの習慣を知ったきっかけは,コンビニのコマーシャルです.どこのコンビ二も,約1ヶ月前から精力的に宣伝活動をしていましたよね.丁度その時期,私はものすごく忙しい時期だったので,ほとんど毎日コンビニに通っていました.そこで広告がよく目に付き,とても気になっていたわけです.
実際,Wikipediaによると,この恵方巻の普及はコンビニ業界などによるんですね.業界に踊らされているという見方もありますが,私は結構こういうの,好きです.別の土地の習慣を知ることが出来たし,経済の発展にも貢献できるし,そしてなんと言っても,おいしいものを食べる理由(イイワケ)が増えました!
こんな習慣でもなければ,太巻きをまるかじりなんて出来ません.丸いケーキを切らずに一本のフォークで1人で食べるのと似たようなイメージです!

When you eat this, you are not able to cut it like normal way. You have to eatwhole Maki with big mouth!! This feels like eat a whole round cake alone! It was really exciting and I feel little bit guilty.

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My family has been celebrating Setsubun with Mame-maki. Throgh roested soybeans out side with shouting “Oni wa soto!!” and then thrgouh beans in to house with shouhteng “Huku wa uchi!!”
“Oni wa soto” means “Go away gnome!!”
“Huku wa uch“ means “Come in hapiness!!“
I think The Fish and I did this last year, right? You can imagine how kids love this event! Especially in countryside, you can really shout! In the city, it’s quite difficult to shout and through the beans out side if you live in a high bulging. It is dangerous for pedestrian! Anyway, after that you can pick up beans which through into house (Huku Mame) and eat the number of beans, which corresponds to your age. This keeps your good health during a year.
Hihihihi, Can you count my age? Of course I was not able to satisfy with my number of age, so I ate more after 12 o’clock.

そして,”豆まき”こそしませんでしたが,年の数だけちゃんと豆は食べました.このシンプルな炒り大豆,ぼりぼりと食べるのが好きです.素朴でおいしい.

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by jordgubbsglass | 2006-02-04 03:07 | Foods (Japanese)