おいしい記憶 Delicious Memories
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ストックホルムから.おいしいものなど.            e-mail: jordgubbsglass(a)gmail.com
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各種ニシンの酢漬け on the boat
Silltallrik on the boat
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典型的なスウェーデン料理の一皿。マリネされたニシンです。3種の味それぞれおいしかったけれど、ニンジンが乗っているものが一番好きでした。



日に日に夜が短くなっていくストックホルム。小さな島々から成るストックホルムでは、仕事の後セーリングやカヌーを楽しむ人がたくさんいます。
私の職場でも、この日の夕方、みんなで行くBoat trip がありました。下の地図の赤い線が航路を示しています。市庁舎の近くの港(地図左)からDrottningholm(クイーンの島、地図右)まで行って戻ってきます。港出発が6時。戻りの9時までの3時間、ゆっくりと食事を楽しみます。
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Kött och Potatis med sås
ステーキとポテトのソースがけ
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Vaniljglass med jordgubbssylt
バニラアイスのイチゴソースがけ
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Drottningholm
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引っ越してからずーっと晴れの日が続いていましたが、この日の夕方、雨が降りました。ボートに乗って、スウェーデン語での(つまり聞き取れない..)プレゼンが続いている間は雨。そのごディナークルーズになったらすぐに晴れて、幻想的な景色が広がりました!!写真では表現できないのが残念です。
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by jordgubbsglass | 2006-06-19 07:21 | Rest. in Stockholm