おいしい記憶 Delicious Memories
icecreams.exblog.jp

ストックホルムから.おいしいものなど.            e-mail: jordgubbsglass(a)gmail.com
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
検索
Blog Ranking
カテゴリ
タグ
以前の記事
最新のトラックバック
Glögg(グ..
from Food Diary in ..
フェアトレード Ethi..
from Coq en Pate・コッ..
高遠の桜@長野県伊那市
from Food Diary
あづみのの食卓@長野県安..
from Food Diary
ホームパーティー
from Food Diary
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
カテゴリ:Foods (Italian)( 13 )
ラザニア cooked by Birgitta with Roby's meat sauce
Rasagna cooked by Roby
e0071861_438299.jpg

The Fish’s father Roby is Italian and comes from Milan. Of course he loves nice food and cooking. According to him, ordinary bolognese (meat sauce) includes only small chopped onion but his mother (who is not from Bologna) always put celery and carrot as well. This is the Tuscan way to cook it. I was so happy to here that because I always make frittata for meet sauce with onion, celery and carrot.
e0071861_438309.jpg

Recently we have been looking for a new Kitchen all over Stockholm for our new apartment.
It is very fun and nice for us to choose our own kitchen but it takes time and energy. And of course the biggest problem is money. How much should we spend for the kitchen? Since we luckily got a nice apartment for such a nice price, we do not want to pay too much money for renovation. Packing has also started. It would be very difficult for me to pack with my stomach. Even carrying my laptop to work was almost to tough today. We will see.

人気ブログランキングへ
Food Blog Ranking

にほんブログ村 海外生活ブログ 北欧情報へ
by jordgubbsglass | 2008-07-22 04:40 | Foods (Italian)
海老のクリームパスタ cooked by jordgubbsglass
e0071861_11472611.jpg

冷蔵庫にあった余り物で作った,海老のクリームパスタ.余り物なのにもかかわらず,見た目も味も予想を超えていました.クリームが少ししか余っていなくて,いつもより少なめだったのがかえって良かったのかもしれない.

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2006-03-25 11:51 | Foods (Italian)
ニョッキ 続き cooked by Roby
Gnocchi cooked by Roby
e0071861_2295783.jpg

Robyのニョッキの続き.出来上がりです.おいしそう!!!

RobyのニョッキNo.1はこちら

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2006-02-24 02:30 | Foods (Italian)
ニョッキ cooked by Roby
Gnocchi cooked by Roby
e0071861_134337.jpg

Look at this smooth dough!
ニョッキの歯ごたえって独特で好きです.特に手作りは最高!私は作ったことはありませんが,The Fish とパパのRobyはさすがイタリア人,美味しく楽しく作っちゃいます.

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2006-01-28 02:11 | Foods (Italian)
きのこのリゾット cooked by The Fish
Mushroom risotto cooked by The Fish
e0071861_1237226.jpg

パルメジャーノチーズがたっぷり入った,濃厚なリゾットです.丁度良いアルデンテに仕上げれば,The Fishのおばあちゃんの味に近づきます.

サルティンボッカ  Saltimbocca

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2005-12-17 12:41 | Foods (Italian)
リコッタチーズ cooked by jordgubbsglass
Ricotta cooked by jordgubbsglass
e0071861_19203421.jpg

冷やして蜂蜜をかけて食べるとおいしい!チーズなのにすごくあっさりしているので,チーズが嫌いな人でもおいしく食べられると思います.
Hand made ricotta with honey. Easy to cook and taste nice!

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2005-11-23 19:58 | Foods (Italian)
サルティンボッカ cooked by The Fish
Saltimbocca cooked by The Fish
e0071861_17202222.jpg

プロシュートとセージがこんなにおいしい味を引き出すなんて知りませんでした.The Fishのおばあちゃんの味らしいです.

きのこのリゾット Mushroom risotto

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2005-11-20 17:50 | Foods (Italian)
カボチャのラザニア cooked by jordgubbsglass
Pumpkin Lasagna cooked by jordgubbsglass
e0071861_193316.jpg

クリーミーなのにあっさりしていて,いくらでも食べれます.カボチャ好きにはたまりません.

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2005-10-24 01:46 | Foods (Italian)
ラザニア cooked by jordgubbsglass
Lasagna cooked by jordgubbsglass
e0071861_14173930.jpg
ミートソースとホワイトソース,モッツァレラとパルメジャーノの融合です.得意料理は何かと聞かれれば迷わずこれを挙げます.このおいしさは格別です.

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2005-10-16 14:21 | Foods (Italian)
Arista di Maiale al Aceto Balsamico cooked by jordgubbsglass
e0071861_16434227.jpg

豚ロースのバルサミコソース. 見た目はあまりきれいではないですが,とにかくおいしい!簡単なのに,レストランの一皿のように凝ったソースの味わいが楽しめます.

You can see more here...
by jordgubbsglass | 2005-10-09 16:52 | Foods (Italian)