おいしい記憶 Delicious Memories
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ストックホルムから.おいしいものなど.            e-mail: jordgubbsglass(a)gmail.com
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カテゴリ:Wine( 13 )
ロバの足音
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COCOファームのワインで,甲州種のぶどうを使って作っているそうです.じつは今まで甲州種のワインでおいしいものに出会ったことはありません..でもこれはおいしかった.さすがCOCOファームです.甲州種を使った白ワインも販売しているので今度試してみたいと思います.

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by jordgubbsglass | 2006-03-14 02:08 | Wine
Santenay-Gravieres 1978
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The Chef がオリを除去してデキャンタしておいてくれました.何というお心遣い!
飲み頃は丁度よかったのではないでしょうか?まったりした感じが好きでした.

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by jordgubbsglass | 2006-03-14 01:59 | Wine
Lavropivn 2000
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ギリシャ,サントリーニ島で作られた白ワイン.
樽の香りがしたしっかりとした味わいです.

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by jordgubbsglass | 2006-03-14 01:54 | Wine
CAVA Freixenet Carta Nevada
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甘めのCAVA.よく冷やしておいしいです.

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by jordgubbsglass | 2006-03-14 01:50 | Wine
CAVA Freixenet Semi Seco Rose
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落胆しています.このCAVA,ハーフボトルだし,1人の時便利だとおもいきや,全然便利なんかじゃあなかった.
This looks nice but I could not drink this because I could not open this bottle by myself. This is too bad!!!

なぜかって,
by jordgubbsglass | 2006-02-25 23:46 | Wine
ドメイヌ・ドゥ・バルバロッサ 2000
Domaine de Barbarossa 2000
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初めて飲んだときは,あまりにまずくて,二口しか飲めませんでした.料理にも使うのがためらわれて,捨てるしかないのかと凹んでいたら,次の日は,普通にのめるくらいになっていて,3日後にもう一度飲んでみたら,なんと意外とおいしいというレベルになっていました!
When I tried this wine just after I opened it, the taste was very BAD. However, the taste become OK after one day and then became GOOD after 3 days! This wine was not my favorite but I was very surprised at this process.

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by jordgubbsglass | 2006-02-23 01:41 | Wine
ボジョレーヴィラージュヌーヴォー ハローキティ 2005
Beaujalais-Villages Nouveau Hello Kitty 2005
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びっくりしました.こんなのがあるなんて.思わず写真撮ってしまいました.

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by jordgubbsglass | 2005-11-20 21:19 | Wine
ドメーヌフェヴレイ メルキュレイ・ミグラン2001
Mercurey ler cru Clos des myglands 2001
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This wine has a quite special taste. It is not a full-body wine but it has a very special character.

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by jordgubbsglass | 2005-11-04 01:49 | Wine
Gato Negro Cabernet Sauvignon 2004 (chile)
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スパイシーで肉料理とよくあいます.優秀なデイリーワインです.

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by jordgubbsglass | 2005-10-16 14:11 | Wine
アリウェン・レセルバ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー 和田倉噴水公園レストランにて 
ALIWEN reserve cabernet sauvignon merlot 2003 at Wadakura water park restaurant
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スパイシーで程よい重さの赤ワインです.何口飲んでもおいしい.

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by jordgubbsglass | 2005-10-16 14:08 | Wine